Ta med egen mortadella till en vinkrog från 1465 – Bologna är Italiens matstad.
Marconi Express tar dig från flygplatsen till centralstationen på åtta minuter, och därifrån är det en kort promenad till Quadrilatero, de gamla matgränderna vid Piazza Maggiore. Bologna är la grassa – den feta – och det märks: köp mortadella och ost i en salumeria, bär in det till en osteria som bara säljer vin och sitt bland kortspelande lokalbor hela eftermiddagen.
Resan in tar ungefär 15 min åt varje håll. Räkna med cirka 20 min ut från flygplatsen och att vara tillbaka en timme före avgång.
Se vilka lounger som finns och hur säkerhetskontrollen fungerar på flygplatssidan.
Barer och enkel mat nära tåget eller bussen från flygplatsen – hinns med på en vanlig dagstur.
Har serverat vin sedan 1465 och säljer fortfarande ingenting annat. Lokalborna kommer med mortadella, ost och pizza från butikerna runt hörnet, sätter sig vid slitna träbord och spelar kort hela eftermiddagen. Gör likadant – det här är Bologna på riktigt.
Charkuterist sedan 1960. Köp en bricka mortadella och culatello och ta med den till Osteria del Sole – eller ät här.
En salsamenteria sedan 1932 och en institution i Bologna. Skinkor i taket, mortadella i disken – ta med en bricka till vinkrogen.
Avslappnad granne till Osteria del Sole med hantverksöl, lasagne och crostini till rimliga priser. Många köper maten här och bär in den till grannen.
En lunch, en uteservering eller lite längre ut när vändningen ger dig gott om tid.
En livlig saluhall där lokalborna samlas till aperitivo tidig kväll. Små rätter, vin från fat och folkliv.
Färsk pasta mest för avhämtning – ta med lådan till en park eller ett torg i närheten och ät som studenterna.
Elegant kafé som rostar sitt eget kaffe, där lokalborna dricker stående vid disken.
Middag, bar och en lugn morgon – när dagsturen blir en weekend för en eller två.
Avslappnat och utan krusiduller, fullt av lokalbor varje dag. Traditionell husmanskost till prisvärda priser – beställ det Bologna är känt för.
Restaurang, vinbar och jazzklubb i vinkällaren till ett gammalt palats. En perfekt kväll med mat, vin och livemusik.
Aperitivo i Bentivoglio-familjens forna privatkapell med tak från 1500-talet. Teatraliskt och dyrare – men ett rum man minns.
Ger 15 nivåpoäng och 30 bonuspoäng per 100 kr när du anger ditt EuroBonus-nummer vid bokningen. Länken visar hotellen i Bologna nästa helg – ändra datum där.
The Mileagerun letar SAS-dagsturer från Arlanda på helger och röda dagar och sorterar dem efter vad varje nivåpoäng kostar. Vad är en mileage run?
Se dagsturer till Bologna – gratisTipsen är kontrollerade 3 november 2026. Öppettider ändras – kolla gärna innan du går. Texterna är våra egna, källorna länkas vid varje ställe.