Lampredotto vid marknaden, ett glas vid disken och vinfönster i gränderna.
Spårvagnen T2 tar dig från flygplatsen till Santa Maria Novella på tjugo minuter – och fem minuter därifrån ligger Mercato Centrale, där Florens äter lunch stående. Florens är vinbarernas och fiaschetteriernas stad: ett glas Chianti vid disken, en schiacciata med finocchiona och en lampredotto-macka som kostar mindre än en kaffe vid Duomo. Gå över floden till Oltrarno, så hittar du staden florentinarna själva bor i.
Resan in tar ungefär 25 min åt varje håll. Räkna med cirka 20 min ut från flygplatsen och att vara tillbaka en timme före avgång.
Se vilka lounger som finns och hur säkerhetskontrollen fungerar på flygplatssidan.
Barer och enkel mat nära tåget eller bussen från flygplatsen – hinns med på en vanlig dagstur.
Har serverat marknadsfolk sedan 1872. Lampredotto – långkokad kalvmage – i ett bröd doppat i buljong med grön sås är Florens äkta gatumat. Stå vid disken med torghandlarna, eller sitt vid något av de få borden. Billigt och oförglömligt.
En av de sista äkta fiaschetterierna, driven av familjen Migliorini. Bara ståplats, inga krusiduller och fullt av marknadsfolk. Kom runt elva och ge det tjugo minuter.
En smörgåsbar i en smal gränd nära Uffizierna, med panini på vedugnsbakad focaccia och råvaror från hela Italien. Ett glas vin ingår i priset.
Mest lokalbor – och florentinarna anser att schiacciatan här hör till stadens bästa. Lampredotto, trippa och ribollita för den som vill äta ordentligt.
En lunch, en uteservering eller lite längre ut när vändningen ger dig gott om tid.
Öppnade 1992 med fokus på små, oberoende vinmakare. Liten och mysig, med en liten uteservering precis på andra sidan Ponte Vecchio. Stängt på söndagar.
Pytteliten och trång vinbar utan bokning – kom precis när de öppnar. Låt personalen välja ostarna och ta ett glas till det smältande lardot.
Öppet sedan 1952 – delikatessbutik, vinbar och källare med över 2 500 etiketter. Fråga om du får se källaren.
Middag, bar och en lugn morgon – när dagsturen blir en weekend för en eller två.
Florentinsk husmanskost sedan 1963, ofta fullsatt med en trogen skara florentinare. Bra valuta och precis den mat en toskansk mormor lagar.
Maurizio driver stället och hans mamma Lola lagar maten. Hantverkare, studenter och personal från närliggande kontor fyller borden – var beredd att vänta.
Bara vinyl på skivspelaren och naturvin i glasen. Fråga ägarna vilket vin som passar musiken – inte en Brunello i sikte.
Ger 15 nivåpoäng och 30 bonuspoäng per 100 kr när du anger ditt EuroBonus-nummer vid bokningen. Länken visar hotellen i Florens nästa helg – ändra datum där.
The Mileagerun letar SAS-dagsturer från Arlanda på helger och röda dagar och sorterar dem efter vad varje nivåpoäng kostar. Vad är en mileage run?
Se dagsturer till Florens – gratisTipsen är kontrollerade 3 november 2026. Öppettider ändras – kolla gärna innan du går. Texterna är våra egna, källorna länkas vid varje ställe.